Ambiance Orientale aux Amandines
Ce vendredi, notre équipe de cuisinier nous a confectionné un couscous royal à la demande des résidents qui avaient suggéré l'idée lors de la dernière commission de restauration.
Nous pouvons une fois de plus les féliciter pour leur magnifique travail ils nous ont régalé avec un couscous comme à la maison : des légumes frais, du poulet, des merguez, de l'agneau, des pois chiches .... un vrai régal.
Pour le dessert, Salima une salariée de la résidence a gentiment proposé de confectionner des pâtisseries orientales et là encore les résidents étaient impressionnés tellement ils étaient beaux et bons. Un grand merci à Salima.
La journée s'est poursuivie par une marche digestive et dégustation d'une glace Ruiz au jardin public de Cambrai pour les résidents qui le souhaitaient.
