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La semaine du goût aux Amandines

Publiée le 11/10/2022

Après la semaine bleue, nous enchaînons avec la semaine du goût qui se déroulera du 10 au 16 octobre. Au programme, animation Kim Goût, dégustation d’huîtres et de pain,, atelier culinaire avec la préparation d'un fondant au chocolat et on termine la semaine avec une sortie à la crêperie. 

Ce lundi, les résidents ont participé à l'animation Kim Goût, ils devaient goûter des aliments ou condiments de la cuisine et découvrir le nom de cet aliment. Ils ont bien aimé cette activité ludique.

Mardi après-midi, la cheffe de la résidence a proposé une dégustation d'huîtres et crevettes aux résidents, elle avait préparé pour l’occasion des beaux plateaux de présentation ; les résidents ont adoré cette dégustation accompagnée d'un air de chanson.

Mercredi nous avons proposé aux résidents une dégustation de pain et baguette dans le but de comparer avec le pain servi aux repas et leur permettre de donner leur avis sur les différentes boulangeries proposées. 

Ce jeudi, les résidents ont eu le plaisir de préparer leur goûter avec un fondant au chocolat ; de la préparation puis la cuisson et enfin meilleur pour la fin : la dégustation. Cette activité culinaire a été appréciée par tous et à ravivée les souvenirs du temps où ils pâtissaient à la maison.