Des cupcakes pour le goûter

Chaque mois au sein de la résidence les Amandines nous avons pour habitude de faire deux activités culinaires. Cette semaine, les résidents et l’animatrice ont eu pour défi de réaliser des cupcakes, grande découverte pour certains.

Diverses étapes devaient être réalisées pour atteindre l’objectif final. Dans un premier temps, fabrication de la pâte à la main puis cuisson et enfin le pochage. Chacun a mis sa petite touche pour finir la décoration.

Le choix des goûts fut difficile entre chantilly, chocolat, spéculos ou encore noix de coco, la gourmandise de chacun était au rendez-vous.

En fin d’après-midi après le goûter, une résidente a eu la bonne idée de faire apprécier aux membres du personnel les cupcakes restants. Un seul mot sort de chaque bouche « délicieux ». Un résident a même attribué une note de 10/10.

L’animatrice prévoit d’effectuer de nouveau cette activité dans les mois à venir en vue du grand succès qu’elle a pu rencontrer.

Pour le prochain rendez-vous culinaire, la confection d'un tiramisu aux framboises est en prévision.